Muslo de pato de carne muy tierna y jugosa, cocidos a fuego lento en su propia grasa hasta alcanzar su cota de máxima de sabor. Ideales para elaborar con cebolla, champiñones, a la sidra, perejil y pimienta. Un plato sencillo y sabroso.
La variedad más popular y más extendida por todo el mundo. Se prepara con carne de cerdo que posteriormente se envuelve en una tripa de oveja. Tienen un sabor ligeramente ahumado.
La butifarra blanca es un embutido fresco elaborado con carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y otras especias. Se puede servir como entrante y puede acompañarse de un poco de pan, para hacer de su bocado un aperitivo exquisito.
Lomo de cerdo asado al horno condimentado con un toque de especies y cebolla. Acompañado con salsa de zanahorias. Es un asado ideal para aquellos, que aún no tienen mucha experiencia en la cocina.