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ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA 285GR – LA PLANA
4,21€Plata cocinado listo para servir. Las albóndigas a la jardinera es un plato con todo lo bueno de las verduras y con unas pelotas de carne tiernas.
4,21€ -
ALBÓNDIGAS VEGANAS 2.5KG – HEÜRA
32,57€Hecha a base de proteína de guisante (no GMO), Heura® Burger es tan jugosa, carnosa y versátil, que no vas a creer que es 100% vegetal. Producto congelado en IQF (facilita la dosificación y consumo sin mermas).
32,57€- 100% VEGETAL
- PRODUCTO VEGANO
- SIN CONSERVANTES
- SIN SABORIZANTES ARTIFICIALES
- NO GMO
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BACON AHUMADO COSTILLAR EXTRA 3KG –
7,53€7,53€Bacon sin gluten y sin lactosa con su corteza natural, semicocido en molde y sometido a un proceso de ahumado natural que le da un aroma y sabor inmejorables.
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BACON AHUMADO EXTRA EN LONCHAS 1KG – ALMIREZ
7,98€Bacon cocido y ahumado. Ideal como topping para condimentar ensaladas, cremas, purés, pasta…
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- SIN GELATINA
- SIN PIEL
- SIN TERNILLA
- SIN FÉCULA
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BACON EN TIRAS 3KG – ALMIREZ
6,86€Consúmelo en frío o en caliente, horno o microondas. Optimiza tu tiempo mejorando el escandallo y el coste. Ideal para condimentar ensaladas, cremas, purés, pasta…
6,86€ -
BACON FRITO EN LONCHAS 1KG – ALMIREZ
9,85€Bacón frito ideal como topping para condimentar pizzas, ensaladas, cremas, purés, pasta…
9,85€ -
BACON SELLO 3KG – ALMIREZ
6,96€Bacon a trozos, sin gelatina, sin piel y sin ternilla. Para topping de pizza, sofritos y bocadillos
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
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BACON SUPERIOR MOLDE 3KG –
5,88€5,88€Bacon sin gluten y sin lactosa con su corteza natural, semicocido en molde y sometido a un proceso de ahumado natural que le da un aroma y sabor inmejorables.
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BOCADOS ESPECIADOS 2.5KG – HEÜRA
39,98€La mezcla de especias como el pimentón, el ají, la pimienta o el cardamomo, le dan un sabor más intenso con un toque picante. Para mantener la textura y sabor del producto, evitar: grandes cantidades de aceite, cocciones largas o ebulliciones.
- 100% VEGETAL
- PRODUCTO VEGANO
- SIN CONSERVANTES
- SIN SABORIZANTES ARTIFICIALES
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BRESAOLA PUNTA D’ANCA 2KG – FIORUCCI *Bajo pedido
25,95€La Bresaola Punta d’Anca es un famoso embutido italiano elaborado a partir de carne de ternera. La Bresaola es una pieza de redondo de ternera que se sala y se especia durante unos días antes de curarla al aire entre uno y tres meses. En ese tiempo el volumen de la pieza se reduce casi a la mitad y el sabor se concentra proporcionalmente.
*Bajo pedido
25,95€ -
BRESAOLA SOTTOFESA 2KG – FIORUCCI
21,82€Bresaola della Valtellina I.G.P., tiene el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida). Es un embutido muy nutritivo, bajo en grasas, rico en proteínas, hierro, minerales y vitaminas, altamente digestible.
- SIN GLUTEN
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BULL BLANCO 1KG – LA PLANA
8,45€El bull se elabora con el intestino grueso del cerdo, con lengua, carne de la cabeza, grasa sin corteza, sangre, sal y especias. La lengua es el ingrediente que distingue al bull de la butifarra blanca, que además es más fina.
8,45€ -
BULL NEGRO 1KG – LA PLANA
7,35€El bull se elabora con el intestino grueso del cerdo, con lengua, carne de la cabeza, grasa sin corteza, sangre, sal y especias. La lengua es el ingrediente que distingue al bull de la butifarra negra, que además es más fina.
7,35€ -
BUTIFARRA BLANCA 300GR – LA PLANA
8,95€La butifarra blanca es un embutido fresco elaborado con carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y otras especias. Se puede servir como entrante y puede acompañarse de un poco de pan, para hacer de su bocado un aperitivo exquisito.
8,95€ -
BUTIFARRA CATALANA 900GR – LA PLANA
8,32€La butifarra blanca es un embutido fresco elaborado con carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y otras especias. Se puede servir como entrante y puede acompañarse de un poco de pan, para hacer de su bocado un aperitivo exquisito.
8,32€ -
BUTIFARRA NEGRA 300GR – LA PLANA
7,95€La butifarra negra es un embutido fresco elaborado con carne picada de cerdo condimentada con sal, sangre, pimienta y otras especias. Se puede servir como entrante y puede acompañarse de un poco de pan, para hacer de su bocado un aperitivo exquisito.
7,95€ -
CARNE COCINADA DE TERNERA PARA BOLOÑESA 1KG –
6,85€Carne de ternera cocinada y preparada para elaborar una deliciosa boloñesa.
6,85€CENTRO DE JAMÓN SERRANO CORTE 4.8KG – VENTULÀ
9,69€El jamón serrano de Ramon Ventula tiene reconocimiento internacional. Un nivel de calidad garantizado por la carne seleccionada, los controles en toda la etapa de elaboración y la ubicación estratégica de nuestros secaderos. Este jamón serrano sin hueso es un alimento recomendado para desarrollar una dieta sana y equilibrada, de bajo valor energético, contiene proteínas de alto interés nutricional.
9,69€CENTRO DE PALETA DE BELLOTA 3KG – BENITO
43,38€Paleta de bellota ibéricas que provienen de nuestros mejores cerdos, criados en total libertad y alimentados de una gran selección de bellotas en la época de la montanera. Curación natural aproximada no inferior a 24 meses, con el fin de obtener un producto de excelente calidad y sabor. Al corte presenta una textura suave y apetitosa, gracias a sus tonalidades brillantes de color burdeos, coronadas por el veteado singular de su grasa y desprendiendo un aroma único, lo que las caracteriza por su gran jugosidad y sabor incomparable.
43,38€CENTRO DE PALETA DE CEBO IBÉRICA 3KG – VALLEHERMOSO
26,90€Paleta deshuesada de cebo de campo ibérica procedente de cerdos alimentados con piensos 100% naturales que produce exclusivamente nuestro productor Vallehermoso. Curada durante un tiempo mínimo de 16 meses en Guijuelo (Salamanca). Paleta deshuesada de cebo de campo ibérica rica en grasa infiltrada aportando una jugosidad característica de las paletas veteadas que dejan un sabor increíble en boca. En su punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud.
26,90€CHISTORRA 1KG –
7,95€La chistorra está hecha con carne picada de cerdo y vacuno, panceta, tocino y abundante pimentón que se embucha en una tripa larga y delgada y se consume cruda, frita o asada.
7,95€CHOPPED DE CERDO 2.5KG – ALMIREZ
3,09€El chóped es un embutido de carne muy parecido a la mortadela; producto cárnico cocido, de forma cilíndrica y distintos tamaños, más grueso y de sabor menos graso que el salchichón.- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
CHORIZO CULAR EXTRA 1.2KG – CASADEMONT
7,98€El chorizo es un tipo de embutido curado al aire o con humo y hecho a partir de carne de cerdo molida y recubierta de piel de intestino. En su elaboración siempre se incluyen especias; entre ellas el pimentón rojo o dulce que le proporciona ese característico color rojizo y sabor picante.
- SIN GLUTEN
CHORIZO EN LONCHAS 1KG – ALMIREZ
10,38€Embutido elaborado a partir de carne fresca de cerdo curada. Producto de calidad, con gusto al chorizo tradicional para facilitarte preparar una cena o merienda en poco tiempo. Gana tiempo sin perder sabor.
10,38€CHORIZO GRAN SELECCIÓN EN MITADES – CAMPOFRÍO
11,35€11,35€Exquisito chorizo ibérico de gran calidad perfecto para servir en tablas de embutidos o para bocadillos y platos preparados.
- CONTIENE LACTOSA
- CONTIENE SOJA
- CONTIENE LECHE
CHORIZO IBÉRICO DE CEBO (10 UDS) –
16,36€Chorizo ibérico curado en Salamanca. Es realizado con recetas tradicionales, ingredientes naturales, embuchado en tripa natural y la carne seleccionada de los cerdos ibericos de bellota. En este producto la diferencia con el resto del mercado es notable y no defrauda a los mas exquisitos gustos.
16,36€CHORIZO PICANTE EN LONCHAS 1.4KG – MORENO SAEZ
9,42€Embutidos, jamones y carnes cocinadas, Embutidos y jamones lonchas, LONCHAS CHORIZO PICANTE 1,4 kg de Cámara
9,42€CHORIZO PICANTE EXTRA 2KG – MORENO SAEZ
9,20€Un gran producto elaborado con las mejores carnes del Cerdo, y con ingredientes totalmente naturales, como son Pimentón ahumado de la Vera, ajo y sal. No contiene ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes, ni artificiales ni naturales. Apto para su consumo crudo, en lonchas o tacos, o cocinado con cualquier plato en que pueda intervenir chorizo, su exquisito sabor y delicado bouquet le dejará gratamente sorprendido.
9,20€COCHINITA PIBIL 1KG – CUIT’S
13,85€Plato típico de la cocina mexicana basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles.
13,85€COPA DI PARMA IGP FIAMBRE 1.5KG – FIORUCCI
13,20€Carne curada de cerdo típica de algunas áreas de Emilia Romagna y Lombardía. Con un sabor suave y equilibrado y color uniforme, rojo en la parte magra y ligeramente rosa en la parte grasa. Perfecto para bocadillos fríos, topping para pizzas y entrantes antipasti.
13,20€CREMA DE SOBRASADA DE MALLORCA 3KG – BALEAR
7,25€La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carne seleccionada del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración. Se presenta en formato crema que la hace ideal para untar.
7,25€FRICANDÓ DE TERNERA 285GR – LA PLANA
4,83€Plato cocinado listo para servir. El fricandó consiste en un estofado de ternera que se cocina con setas.
4,83€FUET EN LONCHAS 500GR – AUSA
10,80€FUET ESPETEC EXTRA 3KG – CASADEMONT
10,12€- SIN GLUTEN
- SIN SOJA
- SIN COLORANTES
- BAJO EN SAL
GUANCIALE ALLA AMATRICIANA SV 4-5KG – FIORUCCI
12,89€12,89€El guanciale es un embutido típico italiano. Chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo y el auténtico protagonista de las salsas carbonara y amatriciana. Con un sabor muy característico con el que notarás la diferencia respecto al bacon.
HAMBURGUESA VEGANA 2.5KG – HEÜRA
33,27€Hecha a base de proteína de guisante (no GMO), Heura® Burger es tan jugosa, carnosa y versátil, que no vas a creer que es 100% vegetal. Producto congelado en IQF (facilita la dosificación y consumo sin mermas).
- 100% VEGETAL
- PRODUCTO VEGANO
- SIN CONSERVANTES
- SIN SABORIZANTES ARTIFICIALES
- NO GMO
HÍGADO DE PATO FOIE DE PRIMERA 600GR –
28,45€Ha de ser cortado en el último momento antes de servir con un cuchillo afilado y pasado por agua caliente y secando la hoja del cuchillo. El foie gras combina con vinos dulces o generosos, también funcionan con buenos Rioja, Priorato, con el champagne y cavas funcionan muy bien acompañados con hojaldres, empanadillas o tostadas de foie gras, aunque cuando el foie gras está cocinado es mejor acompañarlo con un vino blanco de Rueda por ejemplo.
28,45€JAMON COCIDO EXTRA NATURA 7KG – CASADEMONT
6,94€Jamón cocido extra. Tiene una calidad de primera y una textura idónea para aportar jugosidad a bocadillos y sándwiches y como relleno de recetas calientes.
6,94€JAMÓN COCIDO MEDIA PIEZA 4-5KG – FIORUCCI
8,35€El clásico jamón italiano: seleccionado a mano, cortado a mano y cuidadosamente añejado hasta el punto de la perfección. El resultado es un sabor floral ligeramente salado que es 100% natural y completamente irresistible.
- Sin Gluten
- Sin Lactosa
JAMON CURADO EN TAQUITOS FIAMBRE 500GR – ALMIREZ
11,35€Elaborados seleccionando la mejor materia prima, lo que garantiza su excelente sabor y calidad. Están en el formato ideal para dar sabor a una salsa, un plato de pasta o una pizza de forma rápida y fácil.
11,35€JAMÓN CURADO PROSCIUTTO DI PARMA 7KG – FIORUCCI
15,27€Prosciutto di Parma se importa de la región de Parma en Italia. Envejecido durante 13 meses para un sabor fragante y delicadamente dulce. No se utilizan nitratos ni nitritos en el proceso de curado. De color rosado Homogéneo y un sabor inconfundible.
- Sin Gluten
- Sin Lactosa
JAMÓN DE PATO ENTERO 300GR – CUIT’S
35,73€El jamón de pato es la pechuga de pato curada y sazonada. Su sabor suave y poco salado no te dejará indiferente. Es un producto súper versátil, podrás emplearlo para elaborar multitud de recetas como un risotto con alcachofas, unas brochetas con mango y uvas, un milhojas con mango,… y en cualquier ensalada que te apetezca.
35,73€JAMÓN DEL PAÍS EN LONCHAS FIAMBRE 500GR – VENTULÀ
13,98€Jamón curado en lonchas para usar en bocadillos, ensaladas o tapas. 60 lonchas por kilo.
13,98€JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON PATA PREMIUM – BENITO *Bajo pedido
44,78€Procedente de cerdos ibéricos puros 100 %, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales. Presentado en pieza entera en su punto de secado. Curación de más de 12 meses. *Bajo pedido
44,78€JAMÓN IBÉRICO DE CEBO CON PATA – BENITO *Bajo pedido
19,85€Sabor exquisito, delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma. La paleta ibérica de cebo proviene de cerdos alimentados con piensos.Producto elaborado con la extremidad anterior o paleta de cerdo, sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado, con un tiempo mínimo de elaboración de setecientos treinta días.
*Bajo pedido
19,85€JAMON IBÉRICO DE CEBO CORTADO A CUCHILLO 100GR – VALLEHERMOSO
5,52€Este loncheado a cuchillo de jamón de Cebo de Campo ibérico 50% tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 36 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en Carbajosa de la Sagrada, Salamanca.
5,52€JAMÓN YORK EN DADOS PARA PIZZA TOPPING FIAMBRE 2KG – EL POZO
4,48€Jamón York troceado ideal para topping de pizzas, ensaladas, arroces y legumbres. Optimiza tu tiempo mejorando el escandallo y el coste. Ideal para condimentar ensaladas, cremas, purés, pasta…
- SIN GLUTEN
JAMÓN YORK EXTRA SIN FOSFATOS 7KG – GEMI
6,65€Jamón con piel, macerado y horneado en bolsa merma hasta su pasteurización.
- SIN GLUTEN
- SIN HUEVO
- SIN SOJA
- SIN LACTOSA
JAMÓN YORK PALETA COCIDA PARA SANDWICH FIAMBRE 4KG – CAMPOFRIO
4,88€El producto y formato perfectos para preparar sándwiches con la frescura del recién cortado. Fácil de almacenar e ideal para cortar en diferentes gruesos y añadir a tortillas y ensaladas en dados.
- SIN GLUTEN
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